Vánoční pečení s nádechem španělské tradice: Roscón de Reyes

Roscón de Reyes je sladký, kulatý koláč s dírou uprostřed, který bývá zdobený kandovaným ovocem připomínajícím drahokamy.  Koláč je nejen skvělý na snídani, ale také skrývá malé překvapení – někdo v něm najde minci, a ten, kdo ji objeví, bude mít štěstí po celý příští rok. 

Celý zážitek pečení Roscón de Reyes byl nejen kulinářskou lekcí, ale i příležitostí, jak se se žáky podělit o kousek španělské kultury. Ať už jde o sladkou chuť koláče, nebo o radost z tvorby něčeho vlastního, tento zážitek určitě zůstane žákům v paměti.

 

Andrea Knytlová